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用生命吃出好味道，吃出幸福是他一生的懸命 。 

- 可汗大叔餐飲集團創辦人 吳虢洋





「 美食代表、多元文化、獨特風味、精緻廚藝、開拓創新、品質第一、安全衛生、以人為本、顧客至上 」  

秉持著以上信念，為每位顧客提供最用心的服務。
從烹調技巧的執行，都將以極致用心的呈現，確保顧客能夠享受到最好的餐飲體驗。


每日至漁港挑選當日上岸的的新鮮海產等方面嚴格把關，堅持使用高品質新鮮食材。
希望每位顧客在用餐過程中吃到的不只是美食還有健康以及用心。

不斷探索各地的美食元素，融合在本地文化中，打造獨特且多元的餐飲菜單。

創新不失文化的烹調技巧和菜品，開發出更多令人驚艷的美食，為每位顧客提供更加豐富的餐飲體驗。

未來，吳虢洋將帶領著 「 可汗大叔餐飲品牌 」 開創餐飲界的新藍海。